به گزارش ایسنا، معاون صید اداره کل شیلات هرمزگان پیش بینی کرد که تا پایـان فصل صید هزار و ۸۰۰ تن ماهی طلال صید شود کـه در مقایسه با پارسال 10 درصد افزایش دارد.
مسعود بارانی افزود: کباب ماهی طلال شـهرستان‌های قشم، کباب ماهی طلال بندرعباس و بندرلنگه مـهم‌ترین مناطق صید ماهی طلال درون هرمزگان است.
وی اظهار کرد: ماهی طلال بستگی بـه مـیزان صید هر کیلو از ۳ که تا ۷ هزار تومان درون بازار استان بـه فروش مـی‌رسد کـه ارزان‌ترین ماهی محسوب مـی‌شود.
بارانی با بیـان اینکه ماهی طلال کـه از طعم و مزه خوبی برخوردار هست یکی از ماهیـان محبوب هرمزگانی‌ها است، ادامـه داد: این ماهی جزو خانواده تن ماهیـان هست که از نظر گروه‌های زیستی جز سطح زیـان درشت محسوب مـی‌شود.
معاون صید اداره کل شیلات هرمزگان با اشاره بـه اینکه صید ماهی طلال هرسال از اواخر پائیز که تا پایـان زمستان است، عنوان کرد: گوشت ماهی طلال بـه علت برخورداری از طعم عالی درون صنایع کنسرو سازی درون کشور‌های دیگر استفاده مـی‌شود، اما درون ایران بـه صورت تازه استفاده مـی‌شود و فرآوری ندارد.
بارانی درون پایـان با بیـان اینکه این ماهی بـه صورت سرخ شده، کباب شده، قلیـه و کتلت ماهی استفاده مـی‌شود، اضافه کرد: هرمزگان با صید سالانـه ۱۸۰ هزار تن رتبه نخست صید آبزیـان درون کشور دارد.
انتهای پیـام
[صید بیش از یک‌هزار تن ماهی طلال درون هرمزگان - ایسنا کباب ماهی طلال]
نویسنده و منبع | تاریخ انتشار: Sun, 08 Jul 2018 21:31:00 +0000